Sushi Cyu Central World จ.กรุงเทพมหานคร
โอมากาเสะคอรส์
ว่ากันว่า “ไม่มีศิลปะอาหารแขนงในน่าเคารพและตื่นเต้นได้เท่ากับโอมากาเสะแล้ว” โอมากาเสะเป็นอาหารที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณ อาหารญี่ปุ่นหลากคอรส์ที่ประณิตบรรจง เน้นวัตถุดิบคุณภาพตามฤดูกาล เซฟจะเป็นผู้ตัดสินใจเพียงฝ่ายเดียวว่าจะปรุงอะไรระหว่างคอรส์นั้น หรือแปลง่ายๆ ก็คือ “ตามใจเชฟ” ซูชิบาร์แต่เดิมของญี่ปุ่นนั้นไม่มีเมนูไว้ในบริการนะ ใช้หลักการตามใจเชฟเนี่ยแหละ
ถามตรงตอบตรงผู้เขียนก็ไม่เคยได้ลองโอมากาเสะสักที ตามความคิดก็คิดว่ามันแพงจะคุ้มเปล่า อารมณ์เรากินแพงก็ต้องมีความหลากหลายคืนกลับมา แต่นี่เมนูก็ไม่มีมีแค่ใจที่เชื่อในเซฟเท่านั้น ซึ่งก็ไม่เคยได้ลองสักที ไปญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็เจอแต่เมนูตามใจเพื่อน ยังไม่เคยมีโอกาสได้ลองโอมากาเสะ
จนวันหนึ่งฟ้าก็ประทานเงินรางวัลจากการขายของ (ของคนอื่น) มา แต่มีกติกาอยู่ว่าต้องใช้เงินนี่หมดในวันเดียวบิลเดียว เงินเป็นหมื่นเลยอ่ะ ทำไงดีฟ่ะ? พวกเราในทีมเลยปรึกษากันแล้วจบกับคำว่า “โอมากาเสะ” สุดหล่อในทีมเราให้ความเห็นว่า ถ้าเรากินเองเราคงไม่กินใช่ไหมล่ะ งั้นเราเอาเงินออฟฟิตกินเนี่ยแหละคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เราก็ได้ลองของแปลกๆ ด้วย
พวกเราเลยระดมความคิดหาร้านโอมากาเสะที่อยู่ในงบสำหรับคน 5 คน ทีเรื่องงานล่ะไม่จริงจังกันเหมือนเรื่องกินนะ ค้นหาข้อมูลมาเสนอกันจริงจังมาก จนมาจบที่ร้าน “Sushi Cyu Central World” เนี่ยแหละ เพราะร้านนี้คิวไม่ต้องจองยาว ราคาลงตัวออกตังเพิ่มนิดหน่อยที่จอดรถก็สะดวก
พวกเรานัดรวมตัวกันที่เซ็นทรัลเวิรด์กว่าจะมาถึงเกือบเลยคิว มนุษย์บ้านนอกเวลาเข้ากรุงเทพฯ ทีไรก็จะรู้สึกงงๆ นิดหน่อย แค่เข้าประตูไหนก็ยังเข้าไม่ถูกเลยเซ็นทรัลเวิรด์ ดีนะมาทันคิวที่จองไว้พอดีก็ได้เวลาทานแล้วว
อุปกรณ์สำหรับทานถูกวางอยู่ตรงหน้า พวกเราเลือกคอร์ส 10 คำ 2,200 บาทไว้ ไม่ต้องถามว่าได้กินอะไรบ้างไม่รู้เหมือนกัน เค้าทำอะไรให้ทานก็ทานตามใจเชฟเค้าแหละ
พวกเราได้แต่มองดูเชฟว่าจะทำอะไรให้พวกเราทานกัน แต่ทุกอย่างเวลาผ่านสายตามันดูปราณีตมากไม่ว่าทำวาซาบิ แล่ปลา บรรจงทำอย่างดีมาก เริ่มกันเลยค่ะ
เหมือนจะถ่ายรูปไว้ไม่ครบ 10 คำนะ แบบว่าบางทีก็อยากกินจนลืมถ่ายรูปล่ะ ไม่น่าเชื่ออิ่มเหมือนกันนะ ใครว่าโอมากาเสะไม่อิ่ม ตอนแรกบอกน้องๆ ว่าถ้าไม่อิ่มไปจัดบุฟเฟ่ต์กันต่อ ดูจากหน้าทุกคนแล้วอิ่มไม่มีใครอยากไปต่อเลย ส่วนใหญ่ลงความเห็นว่า “คือดีอ่ะ” อร่อยทุกอันเลยจริงๆ จนอยากมากินอีกเลยค่ะ เหมือนอยากไปต่อที่ 4,500 ว่าไปนั่น
พอกินโอมากาเสะแล้วเนี่ยลืมอาหารญี่ปุ่นที่กินมาเลย งานเข้าแระที่นี่แยกความอร่อยกับไม่อร่อยออกเลยเพราะได้มากินของดีแล้วเราจะรู้ว่ามันแตกต่างกันยังไง นับว่าเป็นบุญมากต้องขอบคุณรางวัลจาก Mi IOT เค้าล่ะ ที่ทำให้เราได้มากินมื้ออันแสนประทับใจมื้อนี้ โดยรวมแล้ว 2,200 ผู้เขียนว่าคุ้มเลยนะ
พิกัดร้าน :: https://goo.gl/maps/DCQJCPYBU7Dwr83W6
ข้อมูลสำหรับวีลแชร์
ร้านนี้วีลแชร์มาได้สะดวกมาก เพราะเค้าใช้ระบบจองโต๊ะ ไม่มีทางที่จะโต๊ะเต็มแล้วเค้ารับโต๊ะไม่เยอะด้วย นั่งสบายแน่นอนจ้า ยิ่งร้านอยู่ในห้างสะดวกทุกอย่างเลยจริงๆ
Editor :: Patthanid Chenagtawee
IG :: patthanid
Facebook :: โสดเที่ยวสนุก By Patthanid
Website :: www.ablogtravel.com