ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊วิฑูร จ.สุพรรณบุรี

ร้านเด็ดเมืองสุพรรณบุรี หากให้นึกถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเด็ดๆ ผู้เขียนนึกถึงร้านนี้ “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊วิฑูร” แห่งอำเภอเดิมบางนางบวช ไปกินซะไกลเลยเรา ผู้เขียนรู้จักร้านนี้จากเจ้าถิ่นน้องเซลที่ดูแลสุพรรณบุรีบอกว่าเด็ดจริงพี่ สิบปากว่าไม่เท่าลองชิมจ๊ะ ถ้ายังไม่พาไปชิมแสดงว่ายังไม่เด็ดค่ะ พอได้ไปทำงานสุพรรณบุรีเท่านั้นล่ะ น้องมันพาไปกินร้านนี้เลยไม่ใกล้เลยนะ ไกลมากลากยาวๆ แต่ถ้าเป็นคนพื้นที่เค้าก็ไม่ไกลแหละ เรานี่ก็ดั้นด้นมานะ หากมาตาม Google Map นี่จะรู้สึกทันทีเลยว่า นี่เราไม่ได้มาผิดใช่ป่ะ? ร้านอยู่ลึกมากเรียกว่าลึกจนกลัวเลยจริงๆ สำหรับคนเมือง แต่ดูจากคนเช็คอินแล้วก็ไมผิดหรอกพิกัดนี้แหละ https://goo.gl/maps/ywDkxK3XMmJghsPBA พอเห็นป้ายร้านเลี้ยวรถเข้ามาตามทางเลย ร้านใหญ่อยู่น้าว่าไปนั่น ลงจากรถมานี่ได้กลิ่นเครื่องเทศหอมฉุยเลยทีเดียว แค่กลิ่นก็รู้เลยว่าอร่อยแน่นอน ดูจากหม้อที่เค้าต้มเนี่ยไม่ธรรมดา ไม่อร่อยจะต้มอะไรเยอะแยะเบอร์นี้ จัดไปสั่งเลยเลยจ้า เตี๋ยวเป็ด เกาเหลาเป็ด ฯลฯ สมคำเล่าลือจริงๆ เนื้อเป็ดนี่นิ่มมาก ...

ร้านกบทอดท่ามะกา จ.กาญจนบุรี

จังหวัดกาญจนบุรี ว่าด้วย “กบ” เจ้ากบที่กระโดดไปกระโดดมา ใครจะไปรู้ว่าเนื้อเจ้านั้นอร่อยล้ำจริงๆ เมื่อก่อนผู้เขียนไม่กินนะกบเนี่ย ทำใจไม่ได้จริงๆ ตัวอะไรเนี่ยกินได้ยังไงไม่ไหวจริงๆ แต่เมื่อครั้นได้ลองลิ้มชิมเนื้อมันเท่านั้นล่ะ มันกลายเป็นเมนูโปรดของผู้เขียนขึ้นมาทันที สืบเนื่องจากไปร้านอาหารกับเพื่อนแล้วไปช้า ไปถึงก็หิวสิเรียกว่า เจออะไรแม่ฟาดหมด หันไปเห็นขาไก่ทอดโหยไก่ที่นี่อร่อยจังฟ่ะ เพื่อนถามว่าเอาอะไรเพิ่มไหม เอานี่แหละไก่ทอด เท่านั้นล่ะเพื่อนถึงกับทัก แกคิดว่าที่กินนี่คือไก่งั้นเหรอ อ้าว .. เฮ้ย กันเลยทีเดียว ไม่ใช่ไก่แล้วตัวอะไรฟ่ะ กบ .. เหอะย่ะ!! ที่กินหมดจานนั่นอ่ะ ขุ่นพระ!! นี่มันคือกบเหรอเนี่ย เราก็คิดในใจไหนๆ ก็กินมาแล้วกินต่อไปเลยแระกันเอาเนี่ยแหละ กบทอดหนึ่งที่ค่ะ จากวันนั้นมาความคิดเรื่องกบของผู้เขียนก็เปลี่ยนไป เจอที่ไหนสั่งก่อนเลยและแน่นอนว่า กบทอดที่ขึ้นชื่อนั้นอยู่ที่ ...

ร้านไทยเสรี จ.กาญจนบุรี

ร้านอาหารเก่าแก่กาญจนบุรี กาญจนบุรีเป็นเมืองท่องเที่ยวเมืองหนึ่งในดินแดนตะวันตก ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวแน่นอนต้องมีร้านอาหารมากมายชนิดที่ว่าเลือกทานกันไม่ถูกเลยทีเดียว แต่หากจะนึกถึงร้านเก่าแก่คนส่วนใหญ่ทีอายุค่อนข้างมากหน่อยจะนึกถึงไทยเสรี ร้านอาหารโรงแรมไทยเสรี เดิมเป็นร้านอยู่ในโรงแรมซึ่งเป็นโรงแรมเก่าแก่ของจังหวัดกาญจนบุรี ร้านอาหารแห่งนี้เปิดมากว่า 40 ปี เป็นตำนานความอร่อยที่มีมาอย่างยาวนาน ด้วยฝีมือแบบดั้งเดิม ความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร ทำให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เป็นหน้าเป็นตาของจังหวัดกาญจนบุรี เรียกว่าหากแขกบ้านแขกเมืองมาต้องมาร้านนี้ เป็นตำนานร้านอาหารเก่าแก่เลยทีเดียว วันนี้บอสมีโจทย์ว่าอยากทานอาหารเป็นน้ำๆ รสชาติกลางๆ ที่คงไว้แบบดั้งเดิม โจทย์มาซะยากเลยบอสมาหาที่ไรเนี่ยเรื่องงานไม่ค่อยปวดหัวหรอก ปวดหัวเรื่องกินกับโจทย์อันล้ำลึกของท่านเค้าเนี่ยแหละ แต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถสายกินระดับเทพอย่างเรา จัดไปสิคร้าบ .. ร้านที่เหมาะสำหรับคนมีอายุรับรองไม่ผิดหวัง เอาไทยเสเรีเนี่ยแหละคือคำตอบของวันนี้ ซึ่งแน่นอนไม่ผิดหวังคุณภาพครบเหมือนเดิมประหนึ่งพาแขกบ้านแขกเมืองมาเยือนถิ่น เมนูวันนี้สั่งแบบง่ายๆ ทอดมัน ผัดผักหวาน ไหนๆ มาเมืองกาญจนบุรีต้องกินเมนูนี้ผักหวานไม่ได้หาทานกันง่ายๆ ต่อด้วยน้ำพริกกุ้งสดไข่ต้มให้บรรดาท่านๆ และเมนูที่น้ำๆ ก็เลือกต้มผักกาดดอง สบายๆ ...