ร้านอาหารราชบุรี

หากพูดถึงร้านอร่อยราชบุรีสำหรับผู้เขียนมีร้านในดวงใจไม่กี่ร้าน เพราะไม่ค่อยชอบรสชาติอาหารราชบุรีเลย รสชาติจะออกหวาน ซึ่งผู้เขียนไม่ชอบรสหวานนำ บางร้านส้มตำยังหวานเลยจริงๆ ร้านอร่อยใกล้บ้านที่ไปบ่อยๆ ก็น่าจะเป็นร้านนี้มีชื่อว่า “ร้านเอ๊าะเอ๊าะ” เคยได้ยินคนแถวบ้านพูดกันว่าร้านนี้อร่อยอยู่ไม่ไกลด้วยก็เลยค้นหาใน Google ดู ก็ไม่ไกลจริงๆ แหละ พอดีมีน้องๆ มาแถวบ้านเลยได้จังหวะชวนกันไปกินร้านนี้กัน ร้านจะอยู่ในซอยลึกลับพอสมควรแนะนำให้มาตามพิกัด GPS ค่ะ ไม่งั้นหลงแน่นอน เพราะเป็นร้านที่อยู่ในบ้านแล้วอยู่ในชุมชนด้วย ตรอกซอยเล็กก็จะเยอะมาครั้งแรกนี่หลงเหอะ ภายในร้านมีที่จอดรถในบ้านเค้าเลย ร้านอาหารเป็นร้านเล็กๆ มีรายการอาหารให้เลือกหลายเมนู มีอาหารป่าด้วยนะ ใครชื่นชอบทางนี้แนะนำร้านนี้เพราะเค้าถึงเครื่องมากทุกอย่างเลย ผู้เขียนเดินเข้ามาในร้านนี่สะดุดกับป้ายตุ๋นยาจีนก่อนเลย สามรายการแรกยอมแพ้ ไม่กล้าจริงๆ เอารายการสุดท้ายดีกว่า ดูจากหน้าตาแต่ละเมนูบอกให้รู้เลยว่า “จัดจ้าน” ในย่านนี้มาก หมูป่าผัดเผ็ดเครื่องมาทั้งสวน ปลาสามรสก็รสชาติเข้มข้น ...

ราชบุรีจังหวัดที่ผู้เขียนรู้จักน้อยที่สุด เพราะบ้านอยู่ราชบุรีแล้วไม่ได้ดูราชบุรี ขนาดร้านดังๆ คนกรุงเทพฯ เดินทางมากินยังไม่เคยไปเลยจริงๆ แต่ก็จะมีร้านในดวงใจอยู่ไม่กี่ร้านที่แบบเข้าตากรรมการ ร้านนี้มีชื่อว่า “ร้านลุงดำ” ไม่อยากเล่าก็ต้องเล่า ร้านนี้อยู่ไม่ไกลบ้านผู้เขียนเลย แบบว่าใกล้มากยังไม่เคยได้ยินเลย ถามคนแถวบ้านยังไม่รู้จักเลยจ้า ร้านนี้อยู่อำเภอบางแพ ผู้เขียนรู้จักร้านนี้จากน้องบาสผู้ชื่นชอบการกินเป็นชีวิตจิตใจ ไปออกตลาดด้วยกันทีไรแวะหาร้านอร่อยกินตลอด ร้านลุงดำอยู่ห่างจากแยกบางแพไม่ไกลนัก ถ้าท่านเห็นปั๊ม ปตท. แสดงว่าท่านเลยแล้วจ้า กลับรถมาได้เลย ร้านสังเกตุไม่ยากแต่ต้องตั้งใจ เมนูเด่นและเด็ดของที่นี่คือ ต้มแซ่บสูตรเค้าเนี่ยแหละ หรือที่เรียกว่ากันว่า “ต้มเล้ง” สมัยนี้ ที่นี่ต้มได้เด็ดจริงๆ ใครมากินต้องติดใจ ร้านนี้ผู้เขียนยกให้เป็นเล้งที่แซ่บที่สุดในย่านนี้ ถ้วยละ 90 บาท เนื้ออย่างเยอะแถมเปื่อยสุดๆ แทะกันมันลืมหมาเลยทีเดียว ไม่ได้โม้ ...