ร้านไทยเสรี จ.กาญจนบุรี
ร้านอาหารเก่าแก่กาญจนบุรี
กาญจนบุรีเป็นเมืองท่องเที่ยวเมืองหนึ่งในดินแดนตะวันตก ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวแน่นอนต้องมีร้านอาหารมากมายชนิดที่ว่าเลือกทานกันไม่ถูกเลยทีเดียว แต่หากจะนึกถึงร้านเก่าแก่คนส่วนใหญ่ทีอายุค่อนข้างมากหน่อยจะนึกถึงไทยเสรี
ร้านอาหารโรงแรมไทยเสรี เดิมเป็นร้านอยู่ในโรงแรมซึ่งเป็นโรงแรมเก่าแก่ของจังหวัดกาญจนบุรี ร้านอาหารแห่งนี้เปิดมากว่า 40 ปี เป็นตำนานความอร่อยที่มีมาอย่างยาวนาน
ด้วยฝีมือแบบดั้งเดิม ความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร ทำให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เป็นหน้าเป็นตาของจังหวัดกาญจนบุรี เรียกว่าหากแขกบ้านแขกเมืองมาต้องมาร้านนี้ เป็นตำนานร้านอาหารเก่าแก่เลยทีเดียว
วันนี้บอสมีโจทย์ว่าอยากทานอาหารเป็นน้ำๆ รสชาติกลางๆ ที่คงไว้แบบดั้งเดิม โจทย์มาซะยากเลยบอสมาหาที่ไรเนี่ยเรื่องงานไม่ค่อยปวดหัวหรอก ปวดหัวเรื่องกินกับโจทย์อันล้ำลึกของท่านเค้าเนี่ยแหละ แต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถสายกินระดับเทพอย่างเรา
จัดไปสิคร้าบ .. ร้านที่เหมาะสำหรับคนมีอายุรับรองไม่ผิดหวัง เอาไทยเสเรีเนี่ยแหละคือคำตอบของวันนี้ ซึ่งแน่นอนไม่ผิดหวังคุณภาพครบเหมือนเดิมประหนึ่งพาแขกบ้านแขกเมืองมาเยือนถิ่น เมนูวันนี้สั่งแบบง่ายๆ ทอดมัน ผัดผักหวาน ไหนๆ มาเมืองกาญจนบุรีต้องกินเมนูนี้ผักหวานไม่ได้หาทานกันง่ายๆ ต่อด้วยน้ำพริกกุ้งสดไข่ต้มให้บรรดาท่านๆ และเมนูที่น้ำๆ ก็เลือกต้มผักกาดดอง
สบายๆ ท่านๆ เค้าเลือกเมนูกันเอง เรามีหน้าที่กินอย่างเดียวพอ เข้าทางกินอิ่มจังตังอยู่ครบ เพราะท่านๆ เวลามาก็เลี้ยงเสมอเสร็จโจรอย่างเราไปโดยปริยาย มีหน้าที่แค่เลือกร้านให้อร่อยถูกใจเป็นพอ
ตบท้ายด้วยเมนูยอดฮิตล้างปาก ส้มโอกับพริกเกลือ ใครมาที่นี่ต้องโดนเมนูนี้ เรียกว่าเค้าแนะนำจนต้องสั่งเลยล่ะ เดี๋ยวมาไม่ถึงร้านเค้า ซึ่งก็ตามสไตล์นายเค้าก็สั่งเค้าก็บอกว่าอร่อยกันนะ แต่เราดันไม่กินส้มโอถามจริงตอบจริงกินยังไงก็ไม่เคยรู้สึกว่าอร่อยสักครั้ง แม้จะเป็นสายพันธุ์ที่อร่อยมากก็ตาม ความชอบคนเราไม่เหมือนกันเนอะ ถ้าให้กินทุเรียนสิสู้ตาย
เอาเป็นว่าใครมากาญจนบุรีแล้วเจอโจทย์แบบผู้เขียนก็ไปร้านนี้เลยจ้า เก่าแก่เปิดมานานจนเป็นตำนานแห่งกาญจนบุรีไปแล้ว เข้าไปนี่รู้เลยว่าร้านนี้เก่าแก่จริงๆ
Editor :: Patthanid Chenagtawee
IG :: patthanid
Facebook :: โสดเที่ยวสนุก By Patthanid
Website :: www.ablogtravel.com