Month: September 2022

ไฮไลท์เด็ดนครปฐม หากถามผู้เขียนว่านครปฐมมีอะไรอร่อย? เอาแบบแว่บแรกที่คิดได้เลยนะ แน่นอนตอบได้อย่างไม่ต้องคิดนาน “กุ้งอบภูเขาไฟ” ร้านอาหารตำนานแห่งนครปฐมเลยล่ะ เรียกว่าใครไม่มาร้านนี้ถือว่าพลาดมากแม่!! ร้านนี้เป็นร้านประจำเวลาคิดไม่ออกอยากทานข้าวนอกบ้านก็ต้องร้านนี้แหละ ใครชื่นชอบกุ้งเผาหากยังไม่ได้มาลองบอกเลยว่ายังไม่ถึงแหล่งแห่งกุ้งเผา กุ้งอยุธยาที่ว่าแน่มาเจอกุ้งอบภูเขาไฟแล้วจะรักเลย กุ้งอยุธยาเค้าก็จะเป็นกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่หัวมันเยิ้มแต่ทานแล้วก็จะเลี่ยนๆ แต่กุ้งอบภูเขาไฟที่นี่เค้าเน้นสองไซส ตัวเล็กเน้นคนชอบหัวกุ้ง ตัวใหญ่เน้นคนชอบเนื้อกุ้ง ที่บ้านชอบกินตัวเล็กเพราะเน้นหัวแก้วกันค่ะ มาที่นี่ก็ต้องกินกุ้งเป็นจานหลัก เมนูกุ้งที่นี่ก็มีเยอะมาก แต่ไฮไลท์อยู่ที่กุ้งภูเขาไฟใครชอบถ่ายรูปก็ต้องจุดไฟเสียหน่อยเพื่อความบันเทิง จะได้กลิ่นกุ้งหอมฉุยเรียกน้ำย่อย เค้ามีบริการแกะให้ด้วยนะแต่ให้ดีแกะเองแล้วจะฟินมากค่ะทุกคน นอกจากกุ้งเผาอร่อยแล้ว เมนูที่นี่ยังมีอีกหลายเมนูอร่อยชนิดที่ว่ามาวันเสาร์อาทิตย์นี่คนแน่นร้านเลยนะ ผู้เขียนชอบกุ้งคั่วเกลือ แกงส้ม ปลาช่อน ปลานึ่ง อร่อยทุกอย่างอยากให้มาลองค่ะ รสชาติกลางๆ ชาวต่างชาติทานได้นะ เคยพาแฟนบอสชาวเดนมาร์กมาแกชอบมาเลยนะ โดยเฉพาะกุ้งเผา ราคาอาหารที่นี่ก็คุ้มราคานะ เพราะอาหารเค้าจานใหญ่ ภายในร้านมีทั้งโซนห้องแอร์และห้องแอร์ธรรมชาติ ร้านเค้าใหญ่ที่จอดรถกว้างขวาง ...

ก๋วยเตี๋ยวเรือกรุงเทพที่ไม่ธรรมดา เดือนที่แล้วผู้เขียนมีต้องไปทำงานที่กรุงเทพฯ พักที่โนโวเทลเพลินจิต รถก็ติดมากเลยวันนั้นจากรัชดาใช้เวลามาที่โรงแรมระยะทางแค่ 2.8 กิโลเมตร แต่รถนี่ติดเกือบชั่วโมงกว่า กว่าจะมาวนหาโรงแรมเข้าผิดๆ ถูกๆ ตามสไตล์วิถีเซลบ้านนอกไม่หลงไม่ใช่เรา กว่าจะเช็คอินเสร็จก็ปาไปเกือบสองทุ่ม “ไปไหนดีล่ะเราหิวข้าวด้วย” ถามพนักงานเค้าก็บอกว่าใกล้สุดก็ Central Embassy เนี่ยแหละเดินไปแป๊บเดียวก็ถึงแล้วครับ ความเข้าใจของเราห้างก็ต้องมีของกินแหละถูกม๊ะ เดินไปเลยจ้าไม่ไกลตามที่เค้าบอก เข้าห้างมาเท่านั้นล่ะนี่ไม่ใช่ห้างอย่างบ้านเราแล้วล่ะ แบรนด์เนมทุกชั้นเลย กินอะไรดีล่ะเราเวลาก็เหลือน้อยด้วย หันไปเห็นคนยืนต่อแถวแบบคนเยอะมาก เค้ากินอะไรกันเนี่ยเลยเดินเข้าไปดูใกล้ๆ นี่มันอะไรครับเนี่ยก๋วยเตี๋ยวเรือถึงกับต้องต่อคิวยาวขนาดนี้ (ไม่ลงรูปคนเยอะนะเดี๋ยวผิดกฏหมาย) พวกเราก็เดินวนไปหนึ่งรอบเล็งแล้วกลับมารอกินก๋วยเตี๋ยวดีกว่า เพราะที่เหลือนี่แนวอลังการทุกร้านเลย พอจะคุ้นๆ แหละว่าร้านนี้เค้าดังมากคนแน่นทุกสาขา ส่วนใหญ่เค้าจะมากินก๋วยเตี๋ยวเนื้อกัน แต่เรานั้นกินเนื้อได้ที่ไหนเลยต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวหมูที่ดูแล้วน่าทานดี ราคาก็ไม่เบาเลยนะร้านนี้ตามราคาห้างเลยล่ะ กว่าจะได้โต๊ะนี่รอนานเลยเกือบมีเหวี่ยงแล้ว เพราะเค้าเรียกชื่อเบาไม่ได้ยิน อ้าว.. ...

พิกัดเด็ดหัวหิน หากพูดถึงหัวหินมีของกินอร่อยหลายร้านเลยล่ะ แต่ถ้าหากอยากทานหัวปลาหม้อไฟผู้เขียนให้คะแนนร้านนี้เป็นที่หนึ่งในใจเลยทีเดียว ร้านนี้มีชื่อว่า “ลุงบังหัวปลาหมอไฟ” ร้านนี้ไปยังไงเข้าซอยหัวหิน 51 ตรงไปจนสุดซอยเลี้ยวซ้าย ขับรถต่อไปอีกประมาณ 500 เมตร จะเจอร้านลุงบังหัวปลาหม้อไฟอยู่ทางซ้ายจ้า ร้านนี้มีป้ายหมึกแดงชวนชิมด้วยน้า เมนูเด็ดก็คงไม่พ้นชื่อนั่นคือหัวปลาหม้อไฟ มีทั้งแบบหม้อและแบบถ้วย ส่วนใหญ่ผู้เขียนมาทีไรสั่งหม้อไฟทุกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือปูดองบอกเลยว่าจัดจ้านถึงใจ และเมนูธรรมดาแต่อยู่ในเมนูแนะนำนั่นคือมะระผัดไฟแดง ผู้เขียนลองมาครบเมนูหลักแล้ว ให้คะแนนประทับใจเทไปที่หัวปลาหม้อไฟและปูดองมากกว่า เมนูอื่นเค้าก็ทำได้อร่อย แต่เมนูเด็ดผู้เขียนยกให้สองเมนูนี่แหละ มาทีไรต้องมีได้ทานทุกครั้ง ร้านนี้เปิดห้าโมงเย็นถึงสี่ทุ่ม มาช้านี่ไม่ได้กินนะหัวปลาหม้อไฟเนี่ย เพราะส่วนใหญ่สั่งทุกโต๊ะ รสชาติจี๊ดจ๊าดมากต้มกับเผือกเป็นสูตรของทางร้านเค้าเลย ราคาอาหารก็จะก็คุ้มค่าคุ้มราคานะ พิกัดร้าน :: https://g.page/Lungbanghuaplamorfaihuahin?share ข้อมูลสำหรับวีลแชร์ สำหรับร้านนี้วีลแชร์มาได้หาที่จอดหน้าร้านได้ ร้านอยู่ติดริมถนนสะดวกต่อการเคลื่อนย้ายเพราะเป็นถนนใหญ่ พื้นร้านมีสเตปทางขึ้นแต่ไม่ได้ยากอะไร ...

วันก่อนผู้เขียนไปทำงานแถวๆ สวนผึ้ง ไปหาลูกค้ามาหลายเจ้าเลยก็เลยถามว่า “สวนผึ้งร้านไหนอร่อย?” ส่วนใหญ่คนพื้นที่แนะนำร้านชื่อว่า “พุทรา” บอกมาขนาดนี้มีหรือที่สายแดกอย่างเราจะไม่แวะไป จัดไปสิคร้าบหาพิกัดแล้วไปกันเลย พอมาถึงร้านมองเข้าไปในร้านทำไมเงียบจังเนี่ย จะอร่อยแน่นะ!! น้องๆ ก็บอกว่าเอาน่ามาแล้วลองดูไม่เสียหาย อย่างมากก็ครั้งเดียวน่า เมนูก็มีเยอะเลยนะร้านนี้ ราคาก็ไม่แพงด้วย ไหนๆ มาแล้วลองสิจ๊ะ เอาเมนูแนะนำเค้าเนี่ยแหละ พวกเราก็สั่งตามลิสรายการแนะนำเลย หมูย่างยำกระเทียมโทน ทอดมันปลากราย ต้มยำปลาคัง ยำผักหวาน ท้องไม่มีพ่อ เมนูสุดท้ายนี่ถึงก็ต้องถามมันคืออะไร เค้าบอกว่าปลาหมึกยัดใส่ทอดจ้า อาหารร้านนี้เค้าทำไวด้วยนะสั่งไปแป๊บเดียวอาหารมาเสริฟ์เลย ดูจากสายตาแล้วน่าทานอยู่ พอได้ชิมเท่านั้นล่ะไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเป็นร้านแนะนำ อร่อยทุกเมนูเลยจ้า ที่สำคัญทั้งหมดนี่รวมน้ำและเครื่องดื่มจ่ายแค่ 500 นิดๆ ราคาดีงาม อาหารจานใหญ่ด้วยนะคะ ...