Chiangmai Ep.3 แอ๋วเมืองเชียงใหม่

Day3 เชียงใหม่ทริป วันนี้ก็เป็นวันสุดท้ายใน “แม่ลาย” แล้วล่ะ เป็นอะไรที่ประทับใจมากๆ ชอบในความสโลว์ไลฟ์ของที่นี่มากๆ เงียบสงบดีนะ ใครชอบความเป็นส่วนตัวแนะนำที่นี่คนไม่เยอะดีค่ะ เช้าวันสุดท้ายของการเดินทางมาที่แม่ลายพวกเราก็ตื่นเช้าไปทานอาหารเช้ากันเรียบร้อยก็ได้เวลาอำลาแม่ลาย แพลนต่อไปคือมาสบอสจะไปส่งพวกเราเข้าเมืองเพื่อเที่ยวเมืองเชียงใหม่ต่อ แล้วมายบอสก็เดินทางกลับแต่ก่อนกลับมายบอสก็พาไปทานอาหารร้านดังแห่งเมืองเชียงใหม่โอ้กะจู้ ไหนๆ มาแล้วก็มาลองกันหน่อยค่ะ ร้านนี้เค้าก็ดังเรื่องสลัดไม่กล้าบอกมายบอสเลยว่าเราเนี่ยไม่กินสลัดเลยจริงๆ เรียกว่ามนุษย์กินเนื้อเสียมากกว่า แต่เอานะมาแล้วก็ต้องลองเนอะเดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึงเชียงใหม่ ราคาก็แรงเอาเรื่องอยู่เหมือนกันนะเนี่ย อาหารเค้าก็ใช้ได้นะทำออกมาได้อร่อยดีมิน่าทำไมคนเยอะมาก อารมณ์เหมือนคนรักสุขภาพเลย ส่วนใหญ่คนที่มาทานก็เป็นแนวครอบครัวต้องจองโต๊ะด้วยนะ จะมา Walkin ไม่ได้นะจ๊ะร้านนี้ มายบอสนี่ชอบมากแนวเค้าล่ะ จากนั้นมายบอสก็ไปส่งพวกเราเข้าที่พักเชียงใหม่ เพราะเราขึ้นเครื่องอีกวันหนึ่งเลยต้องมาดรอปที่เชียงใหม่ก่อนกลับ ทริปนี้ก็เป็นทริปกินเที่ยวกับมายบอสทั้งสองของพวกเราสนุกดีนะ ได้เที่ยวในที่ไม่เคยไปเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปยุคเราชอบๆ กราบขอบพระคุณมายบอสทั้งสองมากเลย ถ้าเรื่องทำงานแล้วยกให้มายบอสทั้งสองเป็นบอสในดวงใจเลยทีเดียว ไม่ต้องพูดเยอะแต่เข้าใจ จริงๆ การทำงานมันไม่ยากแค่ขอให้คำสั่งชัดเจนจะได้ทำงานถูก เมืองเชียงใหม่ ...

Chiangmai Ep.2 เที่ยวแม่ลาย

My Cottage ที่พักแม่ลาย หลังจากที่วันแรกของทริปพวกเราไปแวะ พิพิธภัณฑ์ร่วมสมัยใหม่เอี่ยม มาแล้ว ทริปนี้มายบอสของพวกเราจองที่พักไว้ที่แม่ลาย นี่จึงเป็นครั้งแรกที่ผู้เขียนได้มีโอกาสเดินทางมายังแม่ลาย เอาจริงๆ ไม่รู้จักที่นี่เลยล่ะ ถ้าในโซนแม่ออนผู้เขียนเคยมาแต่แม่กำปองไปดูที่พักของเราคืนนี้กันค่ะ ที่พักของพวกเราค่ำคืนนี้มีชื่อว่า “My Cottage” มีห้องพักไม่เยอะแต่เป็นห้องแบบสองชั้นนอนได้ 4 คนสบายๆ อุปกรณ์อำนวยความสะดวกพร้อม มีห้องน้ำอยู่ด้านล่าง ราคาก็แรงมากตามความงดงามของสถานที่เพราะทำเลเค้าดีมากจริงๆ ตกคืนละ 5,000 กว่าบาทเลยทีเดียว กราบขอบพระคุณสปอนเซอร์รายใหญ่มายบอสของเรามากๆ ค่ะ ตามแพลนเย็นวันนี้เราต้องได้กินหมูกระทะวิวพระอาทิตย์ตกดินที่เป็นห้องอาหารอยู่โซนด้านบนของที่พัก ต้องนั่งรถกอฟล์ขึ้นไป วิวห้องอาหารก็จะเป็นแบบนี้เลย พิกัดที่พัก :: https://goo.gl/maps/Bq1NP9poJnYDTgJy6 แต่ .. วันที่พวกเรามากันนั้นฟ้าฝนไม่เป็นใจเอาเสียเลย หนาวอย่างเดียวก็หนักฝนตกหนักอีกเยี่ยมไปเลยจ้า ...

Chiangmai Ep.1 เที่ยวเมืองเชียงใหม่

Day 1 กรุงเทพฯ – เชียงใหม่ ทริปนี้ก็เป็นทริปกระทันหันเช่นเคยเดือนธันวาคมมีแต่ทริปกระทันหันทั้งนั้นเลยจริงๆ ชีวิตช้าน จริงๆ ทริปนี้จะเป็นทริปไปเยี่ยมเพื่อนที่เชียงใหม่ แต่เพื่อนดันจากไปเสียก่อนทริปไปเยี่ยมเลยกลายเป็นทริปไปเที่ยวเชียงใหม่ไปซะงั้น นี่เป็นทริปที่ค่าตั๋วในประเทศแพงมากของเราทริปแรกเลยนะ ค่าตั๋ว 5,000 เห็นจะได้ราคานี้ไม่รักกันจริงไม่ไปนะ ผู้เขียนเดินทางจากราชบุรีไปยังกรุงเทพฯ มุ่งหน้าสู่ซอยกิ่งแก้วสถานที่จอดรถของบริษัทที่จอดรถดอทคอม ส่วนใหญ่ถ้ามีบินเราจะใช้บริษัทนี้นะสะดวกดี เพราะเราเอารถไปจอดลานจอดแล้วเค้าก็มีรถไปส่งสนามบินสะดวกมาก ลานจอดก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ ลานจอดเต็มเร็วมากหากมีบินต้องรีบดำเนินการจองผ่านแอฟไว้ก่อนประมาณหนึ่งเดือน ถ้าลานจอดเต็มต้องจอดลอยไว้จ้า ค่าจอดวันละ 149 บาทเอง มีโปรด้วยนะ 999 จอด 7 วัน ผู้เขียนใช้บริการทั้งสนามบินดอนเมืองและสุวรรณภูมิสะดวกทั้งสองที่ จากนั้นก็ไปสนามบิน ทริปนี้เราใช้บริการสนามบินสุวรรณภูมิบินเวียตเจ็ทเป็นราคาที่ถูกที่สุดแล้วที่หาได้ในช่วงเวลานี้ ปี 2565 ค่าตั๋วในประเทศปลายปีแพงมาก ...

Chiang Mai ep.2 ตะลุยกินถิ่นเชียงใหม่

Day 2 ตามไปชิมร้านอร่อยเมืองเชียงใหม่ ครึ่งวันเช้าของพวกเราแอนด์เดอะแก๊งค์เมื่อทำภารกิจหลักเยี่ยมเพื่อนเสร็จแล้ว ก็เป็นเวลากินและกินของเรา ไหนๆ มาเที่ยวเชียงใหม่ทั้งทีมีหรือทีมสายแดกอย่างพวกเราจะพลาด ตามกันไปเลยจ้า ร้านแรกเป็นร้านดังเลยนะ แต่เพิ่งรู้ว่าเจ้าของร้านเป็นเพื่อนกับน้องในทริปเนี่ยแหละ ร้านนี้มีชื่อว่า “หวานละมุน” ละมุนสมชื่อเค้าพิถีพิถันกับการจัดจานมากเลยนะ บรรยากาศในร้านสวยใครอยากได้โมเม้นท์นั่งชิลริมแม่น้ำร้านนี้เลยจ๊ะ ร้านวิวดีมากมีเรื่องเล่าด้วยนะขอเล่าก่อนเดี๋ยวลืม 555 คือวันนี้เรามาทานร้านนี้นั่งกันริมน้ำเลย อีกวันน้ำท่วมเชียงใหม่ซะงั้น โอ้ย .. ดวงมากับน้ำจริงๆ น้ำท่วมแบบริมน้ำท่วมระดับโต๊ะที่เห็นนี่เลย ไม่น่าเชื่อน้ำท่วมเชียงใหม่ท่วมโหดมากทริปที่พวกเราไปกัน กลับมาดูเมนูของทางร้านนี้ดีกว่า ร้านนี้อาหารไทยอร่อยมากนะ บรรจงประดิษฐ์มากสามารถเป็นร้านสำหรับรับแขกได้เลย ชาวต่างชาติที่ชอบลองความแปลกใหม่น่าจะชอบนะ รสชาติก็อร่อยทุกอย่างนะ ราคาก็สูงอยู่แต่ให้คะแนนการละเมียดและรสชาติถือว่าคุ้มค่าอยู่นะ พวกของหวานดูน่าทานมาก แต่วันนี้อิ่มแล้วอ่ะ ไว้มีโอกาสหน้ามาเชียงใหม่จะมาลองทานนะ วีลแชร์มาได้นะคะ พิกัดร้าน :: ...

Chiang Mai ep.1 Thai Railways

Day 1 Start Trip ทริปนี้เป็นบุ๊ปปั๊บทัวร์คือนึกจะไปก็ไป แต่มันก็มีเหตุของการเดินทางนะ เนื่องจากเพื่อนของพวกเราป่วยอยู่ที่เชียงใหม่ ใจของทุกคนคือตอนนี้อยากไปเชียงใหม่ แล้วก็ตัดสินใจไปกันเลยเรียกว่าจองวันนี้ไปพรุ่งนี้กันเลยทีเดียว เริ่มจากการไปรวมพลที่กรุงเทพฯ น้องต่ายไปไปกิน ป.ประทีป เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าสาขาแรกของ ป.ประทีบ ก๋วยเตี๋ยวเรืออันเลื่องชื่ออยู่ที่ซอยเรวดี เชื่อไหมว่ากินสาขาไหนก็ไม่เด็ดเท่าสาขานี้เลยจริงๆ แต่ไม่น่าจะถูกปากชาวต่างชาติเพราะมันเผ็ดมาก รสชาตินี้มันเป็นไทยสไตล์นัวไม่เหมือนใครจริงๆ จากนั้นพวกเราก็ไปรวมพลบุคคลที่สองคือน้องเต็มนั่งแท็กซี่จากบางบัวทองไปยังสถานีรถไฟหัวลำโพง ไม่ได้มานานแล้วล่ะ จำได้ว่ามาที่นี่ครั้งสุดท้ายกับแฟนคนสุดท้ายสิบกว่าปีแล้วมั้ง ภาพจำหัวลำโพงก็เลือนหายไปกับผู้ชายคนนั้นแหละ หัวลำโพงวันนี้ไม่คุ้นตาเอาเสียเลย น้องๆ ก็พาเดินออกไปหาอะไรทานกัน เริ่มต้นทริปก็พาเดินซะเหนื่อยเลย มาถึงก็กินก่อนสิเรื่องใหญ่นะ ชีวิตนี้โชคดีมากที่เพื่อนสนิททุกคนมี Concept เดียวกันหมดนั่นคือ บูรพาไม่แพ้ถ้าแพ้ไม่เรียกว่าบูรพาเรื่องกินเราเรื่องใหญ่มาก จากนั้นก็ไปซื้อไก่ย่างป้ารถเข็นหน้าเซเว่นแถวหัวลำโพงเพื่อตุนสเบียงขึ้นไปทานบนรถไฟสายใหม่ กรุงเทพฯ – เชียงใหม่ ...

Pronto Coffee อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

คาเฟ่วิวดี ณ เชียงดาว เชียงดาวเป็นเมืองเล็กๆ ที่ผู้เขียนได้มีโอกาสไปเยือนหลายครั้ง แต่ละทริปที่ไปก็ประทับใจต่างกันเพราะเปลี่ยนที่ไปเรื่อยๆ ทริปที่แล้วผู้เขียนไปโฮมสเตย์เมืองคองขากลับก็ได้มาแวะทานกาแฟที่คาเฟ่ชื่อว่า “Pronto Coffee” ตอนขาไปเราก็มองคาเฟ่ไว้อยู่ แต่ก็ไม่ได้แวะเพราะว่าจะไปกินเค้กร้านหนึ่งปรากฏว่าหาร้านไม่เจอเลยอด พอเข้ามาในร้านที่นี่เค้ามีโซนห้องแอร์และโซนด้านนอก พอมองจากด้านในออกไปวิวที่นี่ไม่ธรรมดา กาแฟหลักสิบแต่วิวหลักล้านมาก จากร้านสามารถมองเห็นดอยหลวงเชียงดาวสวยมาก ที่นี่เค้าได้รางวัลด้วยนะเพราะเห็นด้านข้างร้านมีโรงคั่วก็รู้เลยว่าไม่ธรรมดา ถ้ามีโรงคั่วกาแฟส่วนใหญ่จะมีเมนูแปลกๆ เค้ามีเมนูกาแฟทุเรียนด้วย ซึ่งแน่นอนสายชิมอย่างเรากาแฟธรรมดาไม่กินแน่นอน ผู้เขียนสั่งเมนูกาแฟทุเรียน ส่วนเพื่อนๆ ก็สั่งเมนูแต่ต่างกันไป เมนูสมูทตี้มะยงชิดที่นี่ก็อร่อยนะ ดันลืมถ่ายรูปไว้ เมนูกาแฟที่นี่ดีทุกเมนูเลย โดยเฉพาะกาแฟทุเรียนตอนแรกก็สงสัยว่ามันจะเข้ากันได้ยังไง พอได้ลองทานถึงรู้ว่าเค้าคั่วเอากลิ่นทุเรียนมา ไม่ใช่เนื้อทุเรียน ถ้าเป็นคนทานทุเรียนอยู่แล้วจะรู้สึกว่ามันหอมทุเรียนมาก รสชาติกลิ่นและรสมันเข้ากันอย่างลงตัว เมนูขนมที่นี่ก็อร่อยนะ ขนมเค้กขนมปังคือดีเลย นี่ขนาดไม่ได้หิวนะอยากทานของหวานเฉยๆ ก็ยังรู้สึกว่าอร่อยเลย พวกเรานั่งที่นี่กันนานพอตัวเลย ...

บ้านนอกฮอกควาย Ep.5

โฮมสเตย์ชิลๆ ณ เมืองคอง ตอนที่แล้วผู้เขียนเล่าถึง “โฮมสเตย์ฮักเมืองคอง” มาตอนนี้พวกเราก็ย้ายที่กันอีกรอบจ้า ไหนๆ มาแล้วพักคืนละวันให้มันสำราญใจไปจ๊ะ พวกเราออกจากฮักเมืองคองโฮมสเตย์มาประมาณเที่ยง ภารกิจแรกหาข้าวกินกันก่อนเพราะเที่ยงแล้ว วนไปวนมาก็หาทานกันในหมู่บ้านเนี่ยแหละสะดวกดี ตอนแรกว่าจะไปกินป้านุชอีกรอบ แต่อยากลองร้านใหม่ๆ ดูบ้าง ร้านนี้ก็พอใช้ได้นะก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกพวกอาหารตามสั่งก็โอเคนะ ร้านในเมืองคองเนี่ยมีให้เลือกไม่กี่ร้านหรอก ส่วนใหญ่ก็เป็นร้านอาหารของคนในพื้นที่ ไม่ต้องหานะคาเฟ่ชิคๆ แถวนี้ไม่มีจ้า มีแต่ร้านขายกล้วยทอด ร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว แบบธรรมดาเลยเป็นวิถีชุมชนอันแท้ทรู เลยไปหน่อยมีป้ายเมืองคองอันใหญ่มาก ไหนๆ มาแล้วแวะเช็คอินกันเสียหน่อย แก๊งค์เรานี่ก็เที่ยวกันมาตั้งแต่สาวๆ มาตอนนี้ก็ยังเที่ยวด้วยกันอยู่ เคยนึกๆ เหมือนกันว่าต่อไปพวกเราจะเที่ยวกันแบบไหนน้า บ้านนอกฮอกควาย จากเมืองคองพวกเรามาตามเส้นทางเรื่อยๆ ซึ่งไม่ไกลนักก็มาถึงที่พักคืนสุดท้าย ณ เมืองคองของพวกเรา ...

Hug Muang Kong Ep.4

หลงรักเมืองคอง ตอนที่แล้วผู้เขียนเล่าถึง “เลคอที” ที่พักคืนแรกในเชียงดาวกันไปแล้ว มาวันนี้พวกเราออกจากเลคอทีราวๆ เที่ยง ตามแพลนวันนี้เราก็ยังอยู่ที่เชียงดาวเช่นเดิม เหมือนวนพักไปรอบๆ ดอยหลวงเชียงดาว เมื่อวานอยู่หน้าดอยวันนี้อยู่หลังดอยประมาณนั้น จากเลคอทีพวกเราตกลงกันว่าจะไปแวะที่บ้านระเบียงดาว พอมาถึงจอดรถลงไปดูบ้านระเบียงดาวสภาพเหมือนร้างไปเลยล่ะ เพราะสถานการณ์โควิดและปัญหาเรื่องบ้านพักเกินกำหนดทำให้ที่นี่ต้องหยุดกิจการลง บ้านระเบียงดาววันนี้เลยดูเหงาไปเลย ผู้เขียนเคยมาพักที่นี่ครั้งเมื่อสมัยที่นี่ดังมากๆ “บ้านระเบียงดาว” หากมาพักที่นี่แล้วออกมาดูดาวตอนใกล้ๆ สว่าง ดาวเต็มท้องฟ้าเลยสวยมากจึงไม่แปลกใจเลยว่าใครมาที่นี่แล้วจะหลงรักบ้านระเบียงดาว แต่ก่อนก็มีโฮมสเตย์ไม่มากเท่าไหร่ พอเริ่มมีนักท่องเที่ยวก็มีโฮมสเตย์เพิ่มขึ้น จนมากเกินกำหนดที่ชุมชนจะทำได้จึงทำให้นี่ต้องหยุดกิจการลง รอเคลียปัญหานี้ หากใครเคยมาพักที่นี่ได้ทานข้าวของโฮมสเตย์ต้องมีน้ำพริกทานกับไข่เจียวร้อนๆ นะอร่อยมากเลย พวกเราก็เลยถามชาวบ้านที่อยู่ที่นี่ว่ามีน้ำพริกนี้ไหม เค้าบอกว่ามีแต่ไม่เยอะ จัดสิจ๊ะมาถึงนี่ต้องมีกลับบ้านกระปุกสองกระปุกล่ะ ไฮไลท์เด็ดบ้านระเบียงดาวเลยนะ จากนั้นพวกเราก็ขับรถต่อไปยังเมืองคอง สองข้างทางยังคงเป็นธรรมชาติดีมากจนต้องเปิดกระจกสูดอากาศอันบริสุทธิ์ท่ามกลางสายหมอกที่ลงมาเป็นระยะ จนมาถึงเมืองคอง ตอนนี้บ่ายแล้วล่ะต้องหาอะไรใส่ท้องแล้วพวกเรา โปรแกรมแรกของพวกเราคือไปกินก๋วยเตี๋ยว “ร้านป้านุช” ...

Chiang Dao Ep.3

เพราะคิดถึงจึงมาเชียงดาว จากตอนที่แล้วพวกเราเดอะแก๊งค์ไป ตะลุยกินเชียงใหม่ กันมาแล้ว ก็ได้เวลาเดินทางจากเชียงใหม่มุ่งหน้าสู่อำเภอเชียงดาวกันแล้ว สำหรับผู้เขียนมาเที่ยวเชียงดาวหลายครั้งแล้ว ตั้งแต่เชียงดาวยังไม่ดังมากจนตอนนี้ใครๆ ก็รู้จักเชียงดาว เมืองเล็กๆ ที่สามารถมาใช้ชีวิตสโลไลฟ์ได้จริง เชียงดาวเริ่มเป็นที่รู้จักก็สมัยยุคสายเดินป่าเค้าฮิตๆ กัน สมัยนั้นโลเคชั่นหินๆ ในการนอนเต็นท์ดูดาว ก็ต้องดอยหลวงเชียงดาว ซึ่งผู้เขียนก็ยังไม่เคยได้ขึ้นไปนะ เท่าที่ฟังจากคนที่ไปมาสวยนะแต่ก็ไม่ง่ายในการเดินทางไกล ยิ่งตอนนี้ให้ไปคงไม่ไหวเพราะสังขารเริ่มไม่ได้กับการเดินป่าแล้วล่ะ ตอนนี้มาได้ก็แค่ตีนดอยอ่ะนะ เพราะให้ขึ้นไปลุยๆ เหมือนแต่ก่อนคงไม่ไหวจริงๆ แต่พอไปยากมันก็ทำให้เสน่ห์ของเชียงดาวไม่เคยเปลี่ยนไป ยังคงรอคอยนักเดินทางแนวท้าทายให้ขึ้นไปพิชิตดอยหลวงเชียงดาว ส่วนผู้เขียนก็มองประจำนะเวลามา ดอยหลวงนี่สูงจังเรานั่งมองตรงนี้ก็ได้ และก่อนที่จะขึ้นเชียงดาวนั้น ทุกคนก็ต้องมาแวะซื้อของกันในตลาดเชียงดาว ที่นี่เป็นตลาดเล็กๆ มีของกินอร่อยที่ต้องมาแวะกันสมัยก่อนก็ขาหมูเชียงดาว และอีกหลายร้านจำไม่ได้แล้วล่ะ อ่านข้อมูลเก่าได้ที่ http://www.atourthai.com เป็นบล็อกเก่าของผู้เขียนเอง ร้านสหภัณฑ์นี่ก็มาแวะซื้อเครื่องดื่มกันทุกรอบ จนเดี๋ยวนี้ร้านเค้าใหญ่โตมีของเยอะมากไว้คอยบริการนักท่องเที่ยว ...

ร้านจริญ จ.เชียงใหม่

พายคาเฟ่ที่ไม่ธรรมดา หากพูดถึงเชียงใหม่ผู้เขียนไปทุกปีเพราะชอบเที่ยวธรรมชาติ หากเทียบความสวยผู้เขียนให้ภาคเหนือเราเนี่ยสวยไม่เป็นสองรองใคร นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาตสวยแล้ว ร้านอาหารที่เชียงใหม่ก็อร่อยหลายร้านเลย ทริปที่แล้วผู้เขียนได้มีโอกาสไปทานร้านจริณ แค่เขียนเล่านี้ยังนึกถึงความละมุนของพายที่นั่นไม่หาย อร่อยทุกอย่างเลยจริงๆ ร้านนี้เป็นร้านดังของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ ร้านอยู่ในบ้านมีโซนให้นั่งไม่เยอะมาก เค้ามีบริการส่งเดลิเวอรี่ด้วย หากใครที่อยากทานก็สั่งในแอฟได้เลย เพราะที่จอดรถหายากเหมือนกันนะร้านเค้า ดีที่วันนี้พวกเรามาเย็นเลยได้ที่จอดรถ ไฮไลท์เด่นของที่นี่หากแจ้งมาล่วงหน้าสามารถทำรูปหน้าเราในเครื่องดื่มได้ด้วยนะ เหมาะสำหรับใครอยากมาเซอร์ไพรส์มากๆ น่ารักดีนะ แต่เนื่องจากวันนี้มาแบบไม่ทันตั้งตัวเลยไม่มีตัวอย่าง ดูจากรูปที่เค้าแปะไว้ในร้านเอานะ พายที่นี่เค้ามีหลายหน้ามาก ไม่ว่าจะเป็นพายลูกตาล พายช็อกโกแล็ต ชาไทย สตอร์เบอร์รี และอีกมากมาย แต่สรุปสั้นๆ ว่าอร่อยทุกอย่าง ก่อนมาทานร้านนี้เดอะแก๊งค์เราเนี่ยเพิ่งทานอาหารมาแบบอิ่มมาก กะว่าจะเดินทางกลับแล้ว แต่เหมือนมันขาดอะไร กินคาวไม่กินหวานเดี๋ยวสันดานไพร่เลยมาต่อกันที่พายจริณเนี่ยแหละ ซึ่งพอมาถึงทุกคนก็สั่งกันคนละอัน แบบไม่มีใครยอมใคร พอเค้ามาเสริฟ์ตายแล้วววว เราจะทานกันหมดใหม่เพราะพายอันใหญ่เหมือนกันนะ ...

ฮ้านถึงเจียงใหม่ จ.เชียงใหม่

อาหารเหนือเป็นอาหารพื้นเมืองที่ผู้เขียนชอบนะ เพราะความที่มีส่วนผสมของผักเยอะมาก เรียกว่าใครชอบผักแปลกๆ ที่นำมาทำอาหารได้ทางเหนือเค้าจะถนัดสิ่งนี้ ไม่เหมือนกับทางใต้เค้าจะเน้นทานสด เวลาขึ้นเหนือที่ไรก็จะชอบทานอาหารเหนือ เพราะหาทานยากมาถึงถิ่นเลยต้องทาน “ฮ้านถึงเจียงใหม่” เป็นอีกร้านหนึ่งที่ผู้เขียนชอบนะ เพราะอาหารเค้าไม่เหนือมากคนกรุงเทพฯ ทานได้สบายๆ อาหารเค้าก็มีความหลากหลาย ทริปที่แล้วนี่ผู้เขียนไปทานทั้งไปและกลับเลย ที่นี่คนมากันเยอะมีที่จอดรถกว้างขวาง โต๊ะนั่งเค้าจะมีแบ่งเป็นโซนๆ ก็เลือกนั่งได้หลายโซนอยู่นะ อาหารที่นี่ออกไวดังนั้นไม่ต้องกลัวว่าจะช้า มาดูเมนูกันบ้างคะ เมนูเค้าก็จะมีทั้งอาหารเหนือและอาหารปกติ ใครชอบอาหารเหนือก็สั่งได้ ใครไม่ชอบทานก็สั่งอาหารปกติ ช่วงกลางวันคนจะไม่เยอะเท่าไหร่ เหมือนคนจะมาทานตอนเย็นๆ จะมากกว่า แก๊งค์เราเป็นแก๊งค์สายเหนืออยู่แล้ว ไม่ต้องสืบว่าเมนูมื้อนี้จะเป็นแนวไหน เหนือทั้งเซต แต่ก่อนผู้เขียนก็ทานไข่มดแดงไม่เป็นหรอก มาทานเป็นตอนมาเที่ยวเหนือเนี่ยแหละ หลังจากนั้นถ้ามีเมนูไข่มดแดงนี่ไม่เคยพลาดเลยจริงๆ ไม่คิดว่ามันจะอร่อย ข้าวกั้งจิ๋นนี่ก็เหมือนกันมันก็เข้าท่าดีนะ ตำขนุนเนี่ยของโปรดเลย ผู้เขียนชอบทานน้ำพริกทางเหนือนะ เค้ามีหลากหลายน้ำพริกดี ...

Chiang Mai Calling Ep.1

Road Trip ขึ้นเหนือเหมือนหน้าหนาว ทริปนี้ก็เป็นทริปปลายปี 2021 เมื่อโควิดเริ่มเบาลงบ้างอยู่บ้านไม่ไหวแล้ว การท่องเที่ยวมันเรียกร้องทริปนี้จึงเป็นทริปขึ้นเหนือเมื่อหน้าหนาวของพวกเราชาวเดอะแก๊งค์ ซึ่งปกติก็มากันทุกปีเพราะชอบบรรยากาศการทางเหนือเมื่อหน้าหนาว ทริปนี้ตอนแรกก็ว่าจะบินไปแต่เจอราคาบินโหดมากก็เลยขับรถไปกันดีกว่า พวกเราแบ่งเป็น 2 ทีม โดยทีมแรกเดินทางโดยรถยนต์ ทีมสองเดินทางโดยเครื่องบิน ทีมรถยนต์ออกจากกรุงเทพฯ ตอนตีห้าเป็นการเดินทางที่เช้ามาก ก่อนวันเดินทางก็นอนไม่หลับจะออกกันมาตั้งแต่เที่ยงคืนแล้วล่ะ นี่ถ้าออกเที่ยงคืนนะถึงเชียงใหม่พร้อมทีมที่สองที่บินประมาณ 11 โมงเลยล่ะ พวกเราตั้งใจว่าทริปหน้าเดินทางเลยดีกว่ามาถึงตรงไหนก็นอนตรงนั้นแหละ ผู้เขียนอยู่ทีมรถก็หลับๆ ตื่นๆ มาตั้งแต่ตีห้าแต่เหมือนจะหลับเยอะกว่าตื่น การเดินทางโดยรถมันดีตรงแวะไปเรื่อยๆ แต่กว่าจะถึงก็นานมาก จุดหมายแรกของพวกเราตามแพลนทานข้าวกันที่จังหวัดตาก ซึ่งก็มาถึงตากเร็วมากเพราะเพื่อนเมย์ขับเป็นเดอะฟาสเลย ร้านเถียงนาคอฟฟี่แอนด์เบเกอรี่ฟาร์ม ชื่อยาวมากคนก็เยอะมากเช่นกันเพราะร้านเค้าอยู่ติดถนนสะดวกสำหรับนักเดินทางที่ผ่านไปมา เครื่องดื่มดีอาหารดีขนมอร่อยแวะเถอะ เพราะไม่แวะนี่พลาดมากนะคะร้านนี้ ภายในร้านบรรยากาศดีร่มรื่น ห้องน้ำเยอะ เหมาะแก่การพักรถครึ่งทางเลยล่ะ ...